东环街三个强化打好端午期间食品安全保卫战
东环街“三个强化”打好端午期间食品安全保卫战。
一是强化应急机制。该街坚持疫情防控和食品安全两手抓、两不误,结合全区暂停堂食防疫要求及节日期间食品安全监管实际,迅速制定端午节食品安全应急预案,召开工作协调会议部署落实,压实各部门、各村(社区)监管责任。同时,加强部门联动,畅通问题反馈渠道,及时掌握辖内节假日期间食品市场动态信息,做到早发现、早防范、早处置。
二是强化实地检查。根据疫情防控要求,该街经济发展办、食安办、执法中队、市场监管所、派出所等职能部门联合各村(社区)组成工作组,开展“白+黑”专项检查:每天日间开展食品安全专项常规检查,以农贸市场、餐饮单位等为重点,要求各经营单位严格落实进货查验、从业人员健康管理等食品安全制度,督促辖内检测中心加强对粽子、肉制品等应节食品抽检,防止不合格食品流入市场;每天夜间开展餐饮堂食专项联合整治行动,重点针对小作坊、大排档餐饮店进行核查,责令整改44家,关停违规餐饮企业6家,有效降低因人员聚集带来的疫情传播风险。
三是强化市场监管。筑牢节日市场安全防线,开展全方位督导监管:督促农贸市场加强消毒、清洁卫生,每日于闭市后开展预防性消毒及病媒生物消杀;督促食品经营者配合环境卫生消杀,保证市场销售食品安全;督促农贸市场和临摆点落实最新农贸市场常态化防控工作措施,对所有入场人员要求测量体温、佩戴口罩、扫码进入。全区范围内率先完成辖内农贸市场从业人员核酸检测采样,累计完成四个农贸市场和一个临摆点共820人核酸检测采样。
(东环街道办事处)