保障食品安全对三小经营户实行备案登记
为规范辖区食品小作坊、小经营店及摊贩(简称三小)存在的多、小、散、乱问题,强化监管力度,确保全区群众饮食安全,2月28日上午,顺庆区食品药品监督管理局在红光路大润发广场上举行了深入贯彻《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》宣传活动。
活动现场,记者看到,工作人员一边向过往群众发放宣传资料,一边耐心地为前来咨询的经营户解释《条例》相关规定。孩子喜欢在路边摊点买零食吃,我们很担心食品安全。市民冯先生告诉记者,现在食药部门对这类经营行为进行了规范管理,家长放心多了。
近期,我们将组织力量在全区范围内对三小经营情况进行调查摸排、备案登记。该局副局长张春介绍,从3月1日起,该局将统一要求小食品经营者对进货查验、索证索票、过期下架等环节进行自查自纠。调查摸排后,该局将对三小经营户实行备案登记制度,对符合经营的发放备案证,并定期组织经营户进行集中培训,学习食品安全方面的法律法规,帮助他们牢固树立食品安全第一责任人的思想,提高食品安全意识,切实保障群众饮食安全。
据介绍,活动当天,共500余名个体经营业主及小食品店经营主代表参加活动,现场共发放宣传资料2000余份。