遂宁城区2014份1月份猪肉价格环比下降27

 　　受供求影响，1月份遂宁城区猪肉价格环比（上月＝100）下降1.0％。据对遂宁市和平路卫星桥农贸市场、蜀中食品城、铁货街农贸市场、南津桥农贸市场调查，上月猪后座肉（均价下同）26.33元/公斤,猪肋条肉26元/公斤，本月25.50元/公斤,猪肋条肉25.42元/公斤，分别下降3.16％，2.24％。

　　1月份猪肉价格下降的原因：一是养殖户积极出栏。因年关临近老百姓集中出栏，市场供大于求，价格出现回落。二是储备投放。为保障市场猪肉供应、稳定市场价格，国家和地方节前陆续投放猪肉储备。三是需求减少。一方面近期老百姓主要消费腌制的腊肉，对新鲜猪肉需求不大，价格回落；另一方面中纪委加强工款消费的管理。今年以来，公款消费受到严格控制，全社会也在提倡节俭、反对浪费，消费习惯和观念都有改变，市场需求尤其是餐厅的需求有所下降。