尚武镇多措施加强春季食品安全监管
一是完善制度组织,落实食品安全责任。成立由镇长任组长,食安办主任任副组长,班子成员、办站所负责人、各村书记、主任为成员的尚武镇2018年食品安全监管领导小组,并制定下发《尚武镇2018年加强春季食品安全监管工作的通知》,层层落实责任,形成“一级抓一级、层层抓落实”的安全责任体系。
二是强化宣传学习,预防春季实物中毒。召开春季食品安全专题会议, 传达贯彻预防野生菌食物中毒会议精神,并邀请镇卫生院专业医生对全体镇干部、辖区内各单位负责人、村社干部讲解预防各类野菜食物中毒和自救相关知识;同时,充分利用村社微信群、QQ、各村公示栏、逢场日发放宣传单等多种方式大力宣传野生菌都识别、加工制作、使用方法、野生菌中毒症状、中毒后自救等相关知识。
三是强化监督管理,消除食品安全隐患。镇安办联合食药局工作人员对辖区内农贸市场、各餐饮店、食堂等进行专项检查,做到“三严禁”,严禁销售可疑野生菌,严禁集体用餐使用野生菌,严禁食堂使用野生菌;同时加强对农村自办宴席的管理,严格执行宴席报告和现场检查制度,最大限度地减少食品安全事故发生,确保人民群众身体健康和生命安全。(尚武镇 刘海燕)