州市场监管局组织开展2018国际山地旅游暨户外运动大会、第六届万峰林峰会期间食品安全保障工作督查
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于2019年07月28日发表
按照《2018国际山地旅游暨户外运动大会、第六届万峰林峰会期间食品和特种设备安全保障工作方案》要求,2018年10月12日,州市场监管局副局长唐正泽同志带领相关科室负责人,分赴兴义市对有接待任务的14家餐饮服务单位开展督促检查,对检查发现的存在问题,现场责成企业立即整改,并要求所辖监督保障人员督促整改落实。同时,对各家酒店全力做好大会期间食品安全工作提出明确要求:一要严格按照食品经营许可证所许可的经营范围进行经营,杜绝超范围经营情况发生。二要确保大会期间所用食材新鲜和原辅料质量安全,杜绝使用超过保质期的原辅料加工食品。三要坚决杜绝使用非食用物质加工食品,严禁食品添加剂滥用。四要制定食品安全突发事件应急预案,确保突发事件做到及时处置。五要加强厨房加工区域的安全保卫工作,杜绝投毒等突发事件的发生。
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