我州开展节前食品药品安全专项检查
近日,州食品药品监督管理局组建3个工作小组,赴全州8县(市)、州食品药品检验所进行安全大检查,加大春节和“两会”前食品药品检查力度。
一是加强餐饮服务食品安全监管。督促餐饮服务单位强化依法经营、诚信自律意识,切实落实食品安全主体责任,严格执行餐饮服务食品安全法律法规和有关规定,严禁餐饮服务单位超项目经营和超能力供餐,严禁使用腐烂变质、霉变生虫、超过保质期限、来源不明等《食品安全法》禁止生产经营的食品进行加工制作,严禁餐饮服务从业人员无证上岗工作。以餐饮集中区、旅游景区、城乡结合部等为重点区域,以中型以上餐馆(含中型餐馆)、旅游景区及周边餐饮服务单位、年夜饭供餐单位、旅游团队接待单位、餐饮连锁企业、集体用餐配送单位为重点,以从业人员健康体检、食品原料采购贮存、食品配送、食品留样为重点环节,及时排查解决餐饮服务食品安全隐患和突出问题。二是加强药品、医疗器械、保健食品和化妆品安全监管。针对节日期间容易发生制售假劣药品、医疗器械、保健食品和化妆品,工作小组将仔细排查安全隐患,重点开展对乡镇结合部、乡村药店的监督检查,加大基层打假力度,严厉打击违法犯罪行为。