市餐饮消费食品安全督查组来宁督导检查

   5月27日，市食品药品监督管理局餐饮消费食品安全督导组来宁对我县餐饮消费食品安全大整治“百日行动”进行督导检查。

　　督导组首先听取了县食药监局整治活动专题汇报，查阅了行动开展以来所有档案资料，对县第六中学食堂、肯德基、宁纺宾馆等10家大中小型餐饮单位进行了现场检查。主要检查餐饮单位持证经营情况、制度建设及人员管理情况、场所卫生和设施、食品原料采购索证索票、餐具清洗消毒等情况。督查组随后对我县的“百日行动”开展情况给予充分肯定，对检查中发现的问题提出了意见和建议。一是以这次整治活动为契机，进一步提升全县餐饮单位诚信经营水平，充分运用好量化登记评定工作，激发企业主动性，督促企业加强硬件设施建设。二是将“百日行动”排查再严密、整治再深入、处罚再严格，巩固前期的整治成果，提高整体整治成效。三是加强食品安全宣传，正确引导社会舆论，营造全社会关心、支持餐饮食品安全的良好氛围，将“百日行动”深入下去，采取有效措施，推进全县餐饮食品监管再上一个新台阶。（来源：宁晋县）