纸房头乡三举措加强企业食堂食品安全监管

　　一是全力摸排，建立档案。对辖区企业食堂开展调查摸底，掌握企业食堂设置的基本情况，就餐人数以及从业人员的健康情况等。二是加强宣传，强化责任意识。宣传《食品安全法》的相关规定和国家政策，提高企业负责人对食品安全、食物中毒预防工作重要性的认识，强化企业负责人对食品监管的责任意识。三是严格检查，提出整改意见。主要检查企业食堂的卫生状况、从业人员健康证，餐具消毒、保洁、防蝇防尘设施的配备及使用情况等，对部分企业食堂存在环境卫生脏、乱、差；餐饮具消毒不到位，无消毒记录；部分从业人员不能提供健康证等问题提出整改意见。