我市构建覆盖全市的无缝隙农产品质量检测体系
7月9日早晨,在海阳农副产品批发市场、海浪花水产批发市场等全市各大型农贸市场,市农产品质量安全监督检验中心工作人员例行对市场内的新鲜瓜果、蔬菜及水产品等进行质量安全检测随机采样。
“我们重点检测的瓜果、蔬菜和水产品,都是市民游客消费量比较大的品种。”市农检中心主任杜顺丰向记者介绍说,抽取样本后,工作人员将样本带回实验室,先将样本切成1克重的丁状,分别放入不同器皿绞碎,提取器皿中的上清液,加入检测试剂,待其充分反应后,放入快速分析仪中进行检测。“价值300多万元的液相色谱——串联质谱仪是我们这里最常用的检测仪器,它能在1吨重的液体样本中检测出几毫克的药物残留,这就相当于在一间大屋子内寻找一粒大米。”杜顺丰说,实验室可以对畜禽产品、蔬菜、水产品等5大类产品的123个质量安全参数进行检测。利用高端仪器设备,可准确分析出农产品中是否含有违禁添加物和农药残留,为农产品质量检测提供有力保障。
“市农检中心已通过省质量技术监督局计量认证和省畜牧兽医局实验室考核认证,检测水平全省名列前茅。”杜顺丰说,为进一步整体提升县区农产品检测技术水平,市农检中心为各县区检测站定期提供技术培训和业务指导,提高县区检测人员专业检测能力。目前,全市各县区农检机构均能普遍深入开展日常性检测工作,为全市农产品质量安全把关奠定坚实基础。
杜顺丰说,市农检中心每月对全市农产品进行质量安全例行检测。在深入种植基地、养殖场抽取样本进行认真检测的同时,对市区的农贸市场农产品质量安全进行周密监督检验。检测中一旦发现问题,就会进一步做定量检查,追溯问题源头,查实原因,协调相关县区和种植养殖户进行彻底整改。今年以来,市农检中心检测全市畜产品、蔬菜、鱼类等农产品近4000批次,合格率达99.8%。
为进一步加强检测力度,无缝隙构建覆盖全市的农产品质量检测体系,市农检中心最近又投入资金50万元,购置了一辆流动检测车,随机抽检农产品质量安全情况,确保广大游客和市民消费安全。市农检中心业务室主任武孝丽告诉记者,流动检测车投入使用后,检测人员深入到田间地头、市场街道,为市民游客提供农产品质量安全检测服务,确保全市百姓舌尖上的安全。