泸水特色小吃走俏阔时节
民族特色产品和饮食文化一条街是今年“阔时”节最热闹的地方之一。身着各民族盛装的州内外商家齐聚在这里,亮出了各家的招牌菜、特色菜,有傈僳、怒、傣、白等各民族佳肴,食客们只要进入民族特色产品和饮食文化一条街,就能尝遍怒江美食、喝遍怒江美酒。 鸡肉烂饭、烤乳猪等泸水特色佳肴是民族特色产品和饮食文化一条街的一大亮点。期间,前来品尝泸水美食的食客络绎不绝,商家们忙得不亦乐乎,生意红红火火。 “泸水还有这么好吃的美食,如果没有开展这样的活动还真不知道,原来美食尽在咫尺。”市民陈女士带着女儿边品尝泸水美客来农家乐的烤乳猪边对记者说:“这是我吃过的最好吃的烤乳猪,香脆酥甜、吃颊留香,让人吃过就很难忘却。” 为了感受怒江傈僳“阔时”文化旅游节的浓浓节日氛围,董武韬和他的三位朋友坐了10多个小时的车,从玉溪赶到六库。“泸水的同心酒让我们感受到了泸水人民的豪爽、热情,文艺表演让我们感受到了泸水人民的能歌善舞,但最让我们难以忘怀的还是泸水的美食,泸水 ‘味’我们已深深记住了。我们也很荣幸能与泸水各族人民一同见证了泸水撤县设市这一重要时刻,祝福泸水明天更加美好。” 美食吸引食客的同时,美客来农家乐老板李寿英一身亮丽的民族服装也让过往游客争相拍照留影。李寿英表示,怒江民族特色产品和饮食文化一条街是宣传泸水餐饮文化及泸水旅游一个很好的平台,在增加经济收入的同时,商家作为六库市民有责将通过这个平台把泸水的餐饮文化宣传出去,讲好泸水美食故事,让更多的人了解泸水美食、品尝泸水美食。 跃进桥火烧鸡临时商铺前人头攒动,人们在争相品尝该店的镇店之宝“烤鸡”。跃进桥火烧鸡店的烤鸡在六库境内知晓率很高,也受到了很多食客的青睐。“参加这次活动就是希望外地游客也能尝尝泸水特色美食――烤鸡,让更多的人因美食结识泸水、爱上怒江。”勤劳质朴的老板娘何裕梅对记者说。 |
来源: 怒江大峡谷网 |