市民点赞舌尖上的美味

（来源：和合承德网）

　　热盼美食节佳宴更“精彩” 　

　　和合承德网记者 娄丽双 摄影 衡晓博

　　7月10日，承德第四届国际美食文化节已经举办了三天，市民们纷纷对家门口举办美食节点赞。但与此同时，也有市民觉得美食节有些细节还有待改善，希望美食节能举办得更好。

　　体验

　　美食节现场火爆 来往市民络绎不绝

　　当晚8点，记者在美食节的现场看到，前来品尝美食的市民络绎不绝。刚一走进美食节广场，台湾著名小吃蚵仔煎和大肠包小肠最先“迎接”着市民，店铺前等待美食的市民也聚集了很多。越往广场深处走，就越能感受到美食节气氛的火爆，几家烤肉店的生意非常红火。跟随着摇滚乐，店主们舞动着身躯翻烤着烤架上的肉串，店铺前则围满了市民，耐心地等待着即将出炉的美食。

　　一边吃着美食一边继续向里走，记者发现在店与店之间为市民提供的品尝区，几乎见不到空着的桌椅，每个桌上都摆满了各种美食，正宗重庆酸辣粉、油炸冰激凌、金陵小点心，再配上一杯台湾本地的打奶茶，有吃的，有喝的，有酸的辣的，有甜的咸的，市民们吃得不亦乐乎。

　　据了解，本届承德国际美食文化节是省商务厅和承德市人民政府联合打造的消费促进活动的重要平台和载体，今年为第四届，本次活动将持续到8月10日，市民可尽情地品尝美食。

　　美食丰富交通方便 市民对美食节点赞

　　“去年去过一次台湾，对那里的美食记忆深刻，听说今年的美食节台湾小吃特别多，我特意过来找找回忆，这次美食节在金龙皇家广场举办，***或坐公交都很方便，没想到这次不用出家门口就能品尝到正宗的台湾小吃，美食节办得真不错。”市民张女士吃着美食满足地说。

　　来自石家庄的游客王先生也带着妻子来美食节一饱口福，“去年来过一次承德，但是没有赶上美食节，都是在饭店吃的饭，没有什么特色，这次一边旅游，一边吃着承德本地的陈家熏鸡、管氏驴肉火烧、驴打滚、二仙居碗砣等特色小吃，不用到处去跑着找小吃了。”王先生说。

　　建议

　　市民希望美食种类更多 环境更好

　　美食节开办以来，在受欢迎的同时，也有许多市民觉得美食节的一些细节有待改善。

　　“这次美食节除了承德本地的小吃，主要是以台湾美食为主，希望下次能够多一些其他地域的名吃，种类更丰富一点。”市民张女士说。

　　“听说美食节很热闹，我就带着父母和孩子过来了，可我发现虽然美食不少，但油炸的、冷的东西比较多，年轻人吃着还可以，可我父母都60多岁了，孩子今年7岁，担心他们肠胃吃不消，就买了点甜点回家，希望美食节能够增添些适合老人吃的美食。”市民梁女士说。

　　“现在天气很热，食物容易变质，希望有关部门能加强管理，保证食品安全。另外，发现地上有很多市民随手丢的竹签、纸巾和包装盒，希望主办方能多安装几个垃圾桶，给食客提供干净的品尝美食的环境。”市民李博说。