我市菜市场牛羊肉热销

　　刚刚进入11月，降温就紧随而至，天气一天比一天冷。牛羊肉热量高，能有效增强肌体御寒能力，因此也是市民“补冬”的最佳选择。每年一到这时候，市场上的牛肉、羊肉就开始走俏。牛羊肉近期不仅销量猛增，价格也不断走高。  

　　连日来，市内多家菜市场、超市，逛羊肉摊、牛肉摊的市民比平时多了许多。不少摊主表示，这两天降温幅度大，生意比前段时间要旺很多。“天气冷了，吃羊肉的市民多了，到中午我进的羊肉基本上都能卖完。”一位销售羊肉的摊主说。“我们一家人到冬天都爱涮火锅，所以我特地来买点牛羊肉。”一大早，市民刘女士就来到了市场，“我们几乎每周都要买上几斤牛羊肉，天冷了，吃点涮羊肉，感觉人都暖洋洋的。”

　　牛羊肉的价格最近出现了上涨，市场上牛肉零售价格基本为60元每公斤，有的卖到***元每公斤，羊肉的价格则达到70元每公斤。

　　暖胃驱寒还能进补身子，牛羊肉成为多数市民冬天的最爱。不过营养专家表示，一般情况下市民每天进食羊肉二三两就可以了，并不是吃得越多越好；另外，最好采用烹煮、水煮的烹饪方式，脾胃不好的市民，更应该尽量避免食用烧烤类的羊肉。

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