张家口桥西区率先推广无烟烧烤
人性化治理 保留原汁味
张家口新闻网讯(记者 邵俊琴 通讯员 陈伟 高大卫)刚刚走进桥西区城管执法局平门执法大队的大门,记者便闻到了烤羊肉串的香味,顺着香味的方向一探究竟,院内摆放的两台油烟净化设备前围满了人,大家指着正在进行烧烤的炉具指点商量着……5月10日上午,桥西区城管执法局在平门执法大队举办了环保炉具推广品鉴会,邀请辖区内的烧烤商户现场体验无烟烧烤,鉴定选择环保无烟烧烤炉具。
活动当天,虽然是下雨天,但却挡不住商户们的热情。现场摆放了两台环保炉具,四十多位烧烤商户围在炉具前问询设备情况。“炉具可以定做多大规格的?”“多长时间清洗一次?”“耗电量是多少?”……来自厂家的工作人员一一回答商户们的问题,并拿来了羊肉串和木炭现场演示,让大家更直观地品鉴设备的性能。在现场的演示中,我们看到,烧烤羊肉串的油烟被净化后排到空气中,已没有了以往的浓烟滚滚,烤出来的肉串也保留着原汁原味。
桥西区城管执法局局长陈立春告诉记者,“今年的露天烧烤治理行动中,中心城区将开展试点,以每台油烟净化炉具补贴5000元的形式推广无烟烧烤。无烟烧烤既能防止大气污染,也能保留烧烤的原汁原味,顺应了民意。我们区前期已经做了市场考察,从北京和山东引进了两家生产环保炉具的厂家,这次品鉴会就是来让商户现场对比、自选环保炉具。我们将根据商户报名情况申请补贴名额,尽早推广无烟烧烤,营造规范有序、整洁文明的消夏环境。”
据了解,今年的露天烧烤专项治理行动,桥西区将全面禁止露天炭火烧烤,同时在辖区范围内设定了严禁、严管和规范3个区域,采取不同标准加以整治。清水河路、古宏大街、赐儿山大街、西坝岗路(金鼎对面除外)、西苑路和所有桥梁、广场、公园、游园、绿地属于严禁范围,这些区域严禁摆放任何烧烤炉具和桌椅伞棚;平门大街、明德路、新华街、西坝岗路(金鼎对面)、光中路、川新楼路、工业西街属于严管区域,每晚6:30至12:00,可在不占用盲道、不影响交通、不扰民的前提下适当放宽摆放桌椅要求,但严禁店外摆放各种烧烤炉具;其他区域的烧烤业户可适当摆放电、气烤炉具或加装油烟净化装置的炭烤炉具,可以适当摆放桌椅。其他区域为规范区域,允许店外摆放炉具、桌椅的经营户须经城管执法部门认定,签订责任状、确定摆放规模并铺设防油污地胶、地毯、配备垃圾容器。