衡水冀州中学让高考学子精神饱满入考场

 　　 在“全面备考、全校备考”的指导下，冀州中学以“采购严要求、饭菜优质量、服务高水平、卫生高标准、饮食零事故”为目标，将膳食服务和冀中学子高考梦紧紧结合在一起，在确保高考饮食安全的基础上，做好为师生生活服务、为教学服务工作。

 　　 1、制定打印了“高考食物中毒应急预案”对食堂炊具彻底消毒。餐厅设施、炊事设备、锅炉等进行了彻底、全面维修，安排电工、锅炉维修工在膳食处值班，设备一旦出现问题，立即维修，保证师生正常开饭。确保高考期间正常运转。

 　　 2、每天对餐厅卫生、食堂卫生彻底打扫，每个角落都清理到位。安排、制作、悬挂餐厅各门口高考宣传激励条幅，强化餐厅文化，营造高考氛围。印制了高考高三师生补贴餐券、监考教师餐券。并适时发到师生手中，从6、7日晚，学生在餐厅学习，膳食处为学生供应绿豆汤。制定了高考期间的各食堂师生就餐饭谱，品种有鸡鸭鱼肉制品，各种新鲜蔬菜的素食应有尽有，营养搭配合理，让学生愉快就餐。使学生有一个好的心情、舒适的就餐环境。

　　  3、依据高考具体时间安排报货、进货品种、数量、时间。严格审查供货商资质的日期，严把进货质量关，严把验收关，严把储存关，严把使用关。在进货品种上荤素搭配、营养合理。

　　  4、高考期间，膳食处全体工作人员，从早6点开始上班至19点下班，6日-7日晚上，安排膳食处人员值班，每顿饭前对各食堂饭菜进行质量严查，是否做到膳食处制定的饭菜品种、质量、卫生等要求。饭后剩饭菜是否彻底处理，保证师生饮食安全。

　　  高考时晚上安排好高三学生餐厅学习。从6月5日晚开始，安排餐厅6人值夜班，保证食堂安全。