我市召开食品安全委员会第三次会议

28日，我市召开食品安全委员会第三次会议。市委常委、常务副市长孟建政在会上讲话，市委常委、副市长林姿峰主持会议，副市长崔浩泉就做好暑期食品安全保障工作发表意见，副市长李铁生安排部署下半年食品安全工作。

孟建政在讲话中分析了我市食品安全工作面临的形势，要求各级各相关部门要将抓好食品安全工作当做一切工作的“重头戏”，本着“宁可查遍全市每一个角落、不可遗漏一处”的思想，搞好我市食品安全隐患排查工作，做到依法处置，不留隐患，没有纰漏。

孟建政强调，从即日起，我市将在全市范围内组织开展暑期食品安全专项整治集中行动，各级各有关部门要认真履行职责，坚决打好这场暑期食品安全整治行动攻坚战。要以正在启动的食品安全宣传月为平台，营造强大的宣传声势，要按照“百分之百覆盖、百分之百检查、百分之百整改、百分之百安全”的要求，从细排查、从严监管，各相关职能部门要加强联合执法、联动监管，通过重要时间段与日常检查相结合、定期整治与重点突击联查相结合等活动开展，消除执法盲区，堵塞监管漏洞，进一步完善食品监管各项工作制度，健全落实各项刚性措施，形成食品工作长效机制。同时严格落实首问负责、社会监督、媒体曝光、责任追究等工作制度，做到强化领导，突出重点，措施有力，监督到位。

从即日起到8月底结束，我市将在全市范围内集中开展食品安全隐患排查工作。这次食品安全隐患排查工作重点围绕非法添加剂、假劣酒、私屠滥宰、地沟油、瘦肉精五大专项整治行动开展。各监管部门将针对暑期食品安全季节性特点，加强对粮、油、肉、蛋、奶等大宗食品及冷饮、速冻食品、果蔬等暑期旺销品种的全程监控，对农村集市、城乡结合部、食品交易市场、食品生产加工摊贩及小作坊等重点部位和重点场所开展拉网式排查。对农产品种植、畜禽养殖、生猪屠宰和食品生产加工、经营流通、餐饮服务等六大环节的食品安全隐患，开展有针对性的整治活动，对存在的问题及隐患及时查处、及时整改，最大限度的消除食品安全隐患。

下半年，我市食品安全工作将在加强日常监管、强化食品安全专项治理、加强联合执法检查活动的基础上，加强基层食品安全监管体系建设，逐步建立起纵向到底、横向到边的食品安全监管格局。