商务部发改委发文禁止餐饮企业收取最低消费晚报记者调查我市餐饮市场

　　近日，国家商务部、发改委联合发布《餐饮业经营管理办法（试行）》，规定从11月1日起，禁止餐饮企业设置最低消费，违规收取最低消费的餐饮企业最高可被处以3万元的罚款。昨日，晚报记者走访我市部分餐饮企业及业内人士，发现保定多数餐饮企业并未设置最低消费。

　　记者相继走访直隶会馆、北斗星、金筷子等市内多家餐饮企业，均被告知：未设置最低消费。市餐饮协会孟兰英秘书长说：“现在我市绝大多数餐馆都没有最低消费。保定餐饮的一个特点是收取雅间费，一般没有额外的服务费，也不设最低消费。”

　　据了解，我市在几年前也曾有一些餐馆收取包间的最低消费。但自2012年后，由于餐饮市场经营压力加大，各家餐馆相继取消了最低消费。“大概2013年春节过后，保定较大餐饮企业就都没有最低消费了。”直隶会馆办公室主任荆光明说，“现在谁还敢收最低消费啊，大家都在研究怎么搞餐饮促销呢。”