我市疏堵结合治理地沟油

　　从市食药监局获悉，近年来，我市从切断“地沟油”回流的原料链、渠道链、利益链着手，探索了一条多元共治、疏堵结合的“地沟油”治理新路径。

　　切断“地沟油”回流的原料链，积极培育无害化处理和资源化利用企业，在滦南县、丰南区两地筹建了病死畜禽无害化处理中心，病死畜禽无害化处置率达到100%。我市作为国家第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市，在利用好中央补贴资金的基础上，采取PPP模式，由唐山环洁能源有限公司投资1.8亿元建设了餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目。根据第三方专业机构对项目运行成本核算结果，市级财政对处理餐厨废弃物每吨补贴320元运营费用。目前，已覆盖8个主城区的4789家餐厨废弃物产生单位，日收处量达270吨，集中处置率达99%。投入运营以来，已累计处理餐厨废弃物5.68万吨，产生沼气539万立方米，协同发电10万度，生产有机肥4804吨、生物柴油147吨。

　　切断“地沟油”回流的渠道链，严格食用油市场准入，自2012年开始，在全市范围内禁止生产、销售、使用散装食用油，指导当时唐山市最大的散装食用油批发市场——荷花坑市场，对8个储油量120吨的二次灌装设备全部拆除。扎实推进食用油生产企业追溯体系建设。目前，已有两家食用油企业实现电子追溯，其余均实现了纸质追溯。通过广播电视、手机短信、张贴公告、发放明白纸等形式向社会广泛宣传，引导和鼓励食用油经营使用单位经营使用预包装食用油。加强监督检查和监督抽检，规范落实索证索票制度、进货台账登记制度，严查无标签标识、无检验合格证明、来源不明、进货价格明显偏低的食用油。充分发挥分布在全市4886个社区(村)的7000多名协管员作用，发现非法收运、非法处置餐厨废弃物的及时上报处理，并将非法收运、处置餐厨废弃物行为纳入到“12331”食药安全投诉举报范围，实行有奖举报，形成了“网格化+群众化”的监管格局。

　　切断“地沟油”回流的利益链，以政府令形式出台《唐山市餐厨废弃物管理办法》，建立了餐厨废弃物管理台账、餐厨废弃物收运、处置考核办法及公示公开等制度，并明确了违反相关规定的具体罚则。通过智慧环卫网络监管系统，科学设定并检测每辆收运车辆的路线，防止餐厨废弃物少收、漏收和失控的问题。建立了由市政府食安办牵头，城管、食药监、公安、环保等部门参与的餐厨废弃物管理联合执法机制，以打击非法收运餐厨废弃物车辆为突破口，定期开展联合执法，切断非法收运渠道，倒逼餐厨废弃物产生单位将餐厨废弃物交由有资质企业处置。2011年以来，累计开展联合执法行动20余次，查扣非法收运车辆70余辆。