察北管理区助力食品安全城市创建纪实

　　守护舌尖上的安全

　　■张家口新闻网记者左文婷■通讯员白永珍李淑英

　　乳业和薯业一直是察北管理区两大主导产业。作为生产绿色有机农产品的天然工厂及全省重要的奶制品、马铃薯鲜薯及薯制品生产加工基地，近年来，察北不断优化发展战略，依托打造中荷现代农业园和旗帜食品科技园两大特色园区，加大科技投入，强化质量安全监管检测，高标准建设品牌质量，创建食品安全城市，切实保障群众“舌尖上的安全”。

　　生产经营标准化

　　在察北雪川农业集团实验室内，高高的架子上整齐地摆放着脱毒马铃薯育苗玻璃瓶，瓶内纤细而翠绿的小苗蕴含着希望。而在察北境内雪川农业种植基地内，连片的土地已经全面进入种植期。犁地、插苗、覆膜、培土、浇灌---在这里，一系列种植流程全部由机械完成，效率比人工种植提高了数十倍。

　　农产品质量安全关乎民众身体健康和生命安全。为把好产品源头关，察北依托自身优势，强化生产经营标准。

　　薯业以雪川农业为龙头，生产体系和质量标准均采用欧洲标准，通过了荷兰种薯检测机构NAK的田间质量检测。每年由市植保植检站进行产地检疫，种植基地土壤、灌溉水、肥料送专业机构检测，田间及仓储种薯由农业部脱毒马铃薯种薯质量检督检验测试中心根据国家标准检测。同时，在生产标准化基础上，智能育种中心配置了温度、湿度、光照环境数据采集系统，实现了全自动化控制;种植中，利用11套导航系统控制系统，对马铃薯田间作业过程进行信息化管理，自动驾驶系统实现了机械耕作栽培无人值守全自动驾驶和24小时全天候作业;而马铃薯加工原料储藏库也实现了智能化管理，薯条、全粉生产线生产期达到了10个月。

　　先进的设备、前瞻的思维，使得察北管理区薯业生产高标有序发展。目前，全区拥有国家、省、市级农业产业化龙头企业12家;建成5万亩高效节水示范基地和2万亩水肥一体化示范区，建成马铃薯育种基地2万亩，拓展商品薯基地20万亩，有机蔬菜种植基地1万亩，饲草基地20万亩。