南和县食品药品监督管理局开展夏季食品安全专项整治

夏季是食物中毒和其他食品安全事件的多发季节，期间又逢中高考和端午节，为进一步加强食品安全监管，减少和预防食品安全事件的发生，保障广大人民群众饮食安全，南和县食品药品监督管理局自7月1日起,在全县范围内开展为期3个月的夏季食品安全专项整治行动。

此次专项行动，重点针对夏季食品安全特点，以肉、米、面及其制品、食用油等夏季消费量大的食品为重点品种；以学校食堂、工地食堂、企业食堂等为重点部位；以食品原料采购、贮存、加工、餐饮具和工用具的清洗、消毒、保洁、经营场所的环境卫生、食品及其原料采购查验及索证索票制度、人员健康管理等为重点环节，采取日常监管与专项整治相结合、部门监管与联合执法相结合等多种方式，开展食品安全专项整治。（来源：南和县）