三亚启动海鲜餐饮企业培训21家海鲜餐饮企业通过星级评定

三亚启动海鲜餐饮企业培训

21家海鲜餐饮企业通过星级评定

近日，三亚举行深入推进旅游地方标准海鲜餐饮企业实施培训会，规范海鲜餐饮企业经营管理。市旅游、工商、发改、质监、食药监等相关单位负责人与各海鲜餐饮企业负责人面对面交流，解答旅游餐饮标准化等相关问题。

三亚日报记者在会上获悉，三亚推动海鲜餐饮等涉旅企业标准化、规范化建设初具成效，目前已有21家海鲜餐饮企业通过2017年度星级评定，获得“三亚市海鲜餐饮星级商家”称号。

据悉，此次培训共4期，培训内容包括三亚海鲜餐饮企业在实施旅游地方标准过程中涉及的咨询投诉、礼仪礼节、食品安全等方面，邀请市旅游委、工商局、发改委、旅游警察支队、食药监局、消防局、旅游质监局、综合执法局等相关单位的业务骨干进行授课。三亚海鲜餐饮企业相关负责人将通过课堂学习、互动交流等多种形式，学习掌握《海鲜餐饮经营服务规范》《海鲜餐饮星级的划分与评定》等省级旅游地方标准，全面推进旅游地方标准实施落地，规范海鲜餐饮企业经营管理，提高海鲜餐饮行业服务质量与服务品质，促进海鲜餐饮行业管理向制度化、规范化和标准化发展。

此次培训由三亚市旅游委、三亚市旅标办组织举行。

（记者胡拥军）