三亚突击检查红糖馒头生产制售点

温州“毒红糖馒头”案件引各方关注，三亚突击检查红糖馒头生产制售点

红糖馒头销量下滑 商家直喊“冤”

市食药监局执法人员正在检查一店铺内的半成品馒头。吴英模摄

近日，温州37家早餐摊位制作问题馒头被查处。随之，媒体报道海口琼山柳老洲红糖馒头店涉嫌使用甜蜜素，引起各方高度重视。6月13日，市食药监局对市内红糖馒头制售点进行突击检查，并于6月14日组织市食药监局各基层所对全市红糖馒头制售点进行突击抽检，以杜绝三亚市内红糖馒头店铺违规超范围使用甜蜜素制作馒头，消除市民食品安全隐患。

食药监部门表示，待检验报告结果出来后，将根据结果，对存在违法行为的商家作进一步处理。

媒体报道温州“毒红糖馒头”案件，三亚突击检查全市红糖馒头制售点

有公开报道显示，浙江温州永嘉警方经过半年时间侦查，破获系列“毒红糖馒头”案件，当地数十家早餐摊位在制作红糖馒头时违法添加甜蜜素，共41人获刑，涉案金额高达300余万。

甜蜜素即环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。按照国内相关法律规定，在糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、饮料等产品中均被允许添加，国家标准为每公斤不超过0.65克。

根据相关法律规定，馒头等主食食品是不允许添加甜蜜素等添加剂的，以免对老百姓的身心健康造成不良影响。

食品安全至关重要，了解到以上“毒红糖馒头”事件后，市食药监局立即派出执法队伍，对全市红糖馒头制售点进行突击检查。

6月13日上午，执法人员首先来到和平街一家红糖馒头店，经检查发现，这家店未按要求贮存食品，仓库内的面粉、黄糖等原料直接堆放在地上，且未按要求建立并遵守进货查验制度，其负责人当场未能提供仓库内原料的相关票据证明（直至6月14日上午才把相关票据证明提供完全给执法人员）。

现场，执法人员购买了12个红糖馒头用于抽样检验，并依法对这家红糖馒头店作出警告处罚。

随后，执法人员还到儋州社区一家红糖馒头制售点进行突击检查。这家店采用半成品加工模式，据店家称，所有货品全部来自于上海。当天，执法人员购买了2袋馒头用于抽样检验。

将根据全市抽检结果对存在违法行为商家进行处理

在6月13日突击检查的基础上，6月14日，市食药监局组织各基层所对全市红糖馒头制售点进行突击抽检。

14日当天，市食药监局以11个基层所为单位，对各辖区内所有的红糖馒头制售点进行全覆盖突击抽检，共抽检20家红糖馒头制售点，23批次红糖馒头。其中，11家为挂有“红糖馒头”商标的商家。

三亚市食品药品稽查支队副支队长邢朝晖表示，守护广大群众的舌尖安全是食药监部门的工作职责之一，执法人员此次对全市所有的红糖馒头制售点进行突击抽检，主要是通过实验检测核实各商家是否有超范围、超限量添加食品添加剂的情况。将根据检验结果，对存在违法行为的商家作进一步处理。

三亚红糖馒头销量下滑，商家感觉很“冤”

在跟随执法人员对商家进行突击抽检时，有不少商家向三亚日报记者表示感觉很“冤”。商家均表示，受此次浙江温州永嘉“毒红糖馒头”事件影响，自家店内的红糖馒头销量较之前差了很多。

上午7时至8时和下午18时至19时是各商家红糖馒头卖得最好的时间段，但三亚日报记者发现，这几天各商家的红糖馒头有些“卖不动”，顾客门前排队的现象基本消失。“都是被永嘉‘毒馒头’给连累的。”一家红糖馒头制售点的老板说，他们店内所制作的红糖馒头主要添加红糖和白糖，销量一直很好，以前一天能卖十几笼，现在销量都不及以前的一半。

据了解，目前三亚市场上销售的红糖馒头一般每个2元。此前红糖馒头在三亚一度热销，多家店铺经常出现市民排队买馒头的情况。受浙江温州永嘉“毒红糖馒头”事件影响，目前三亚市区红糖馒头销售热度减弱。不少市民表示，食品安全问题关乎切身利益，相关部门要严查。市民林女士说，在未查清楚前将不再购买和食用红糖馒头。

（记者吴英模）