衡水枣强县食品和市场监督管理局开展猪肉制品生产企业监督检查活动

　　为进一步做好猪肉制品市场监管，确保人民群众饮食安全和社会稳定。枣强市场监管局按照省局、市局的文件精神，迅速行动，重点检查企业原料进厂把关情况，检查企业原料进货台帐是否详细记录每批原料猪肉的采购信息，购进的原料猪肉是否来自定点屠宰厂（点），是否有检验检疫合格证明。发现不符合要求、来历不明的猪肉坚决予以查封，并督促企业对使用不符合要求或来历不明的原料猪肉生产的产品实施召回。截至目前，该局共出动车辆6次，人员18次。全县有1家猪肉制品生产企业即枣强县小康速冻水饺有限公司，经检查，该家企业严格按规定进行原材料进厂的规定执行，未发现有不合格或来历不明的原料猪肉。