爱心人士请福利院孩子品尝火锅烤肉
7月18日中午,唐山市综合福利院的80名孤儿来到锦里火锅店,开心地品尝了这里的特色火锅、烤肉等美食。
“上周,新疆维吾尔族草根慈善家阿不都外力吾布力给福利院的孩子们送来2000元钱捐款,聊天中得知孩子们爱吃火锅和烤肉,他表示要请孩子们吃一顿火锅,品尝他做的烤肉。孩子们听说叔叔要请他们吃火锅烤肉都很高兴。原计划今天有100名孩子来聚餐,因为早上下起雨,担心年纪小的孩子着凉感冒就没有让他们参加。”市综合福利院的带队老师佟立敏说。
细雨中,陆续进入店内的孩子们和阿不都外力微笑着打着招呼。二层12个小木桌上摆放着准备好的精致火锅和水果,孩子们就座后,服务员为他们端上香气扑鼻的羊肉串、烤鸡翅,新鲜营养的蔬菜、丸子、虾滑等菜肴,孩子们大快朵颐,笑语盈盈。在湖南民政学院上大学的刘帅放暑假回到福利院,和今年考入12中的优秀生关柳等几个小伙伴围坐一桌,吃得热气腾腾。“院里食堂一般不做火锅和烤肉,所以孩子们吃起来感到很新鲜、很过瘾”。一位带队老师说。
阿不都外力今年38岁,出生在新疆库尔勒焉耆县四十里城子的一个农民家庭。阿不都外力10岁时,家庭发生变故,只上到小学二年级就辍学了。15岁时他到了库尔勒,在餐馆当过学徒、开过干洗店。2000年,他开始利用辛苦赚来的钱有计划地资助困难家庭、失学学生、孤寡老人。2010年春,他在报纸上看到15岁汉族男孩范子扬因一氧化碳中毒失去行走能力的报道,他辗转找到范子扬家,拿出1000元钱给他治病。2013年7月,阿不都外力将在唐山卖烤肉攒下的2万元钱通过唐山市慈善总会捐给范子扬。3年里累计为他捐款31000元。
15年来,阿不都外力为残疾儿童及贫困人士捐款累计70多万元,已资助上百人。他被家乡人称为“爱心厨师”,也是乌鲁木齐慈善总会“爱心爸爸”会员。2014年,阿不都外力被评为“焉耆自治县成立60周年民族团结进步模范个人”。
阿不都外力现在锦里火锅店负责烤羊肉串。锦里火锅店的孙经理是一位八零后,他被阿不都外力的境界和无私奉献精神所感动,也经常为媒体呼吁的有困难的人提供帮助。听说唐山市福利院的孩子们喜欢吃火锅和烤肉,他们俩就商量着为孩子们准备一顿特色大餐。17日,店里的员工就提前开始忙乎上了,采购来最新鲜的肉类和菜品,精心加工、烤制,一直忙到凌晨3点。18日,他们专门将店里的二层给孩子们让出来,“看到孩子们吃得那么开心,我们的付出和辛苦,也都不觉得了。”孙经理说。
阿不都外力和孙经理表示,“今后还会经常关心唐山综合福利院的孩子们,尽自己的力量帮助更多需要帮助的人。”