张家口甜蜜美食琳琅满目糖果干果买卖兴隆
■记者探访春节市场
张家口新闻网讯(记者 李向丽 艾唯一)从各式糖果,到花生、瓜子、榛子等坚果,再到八件、点心等美味糕点,向来都是春节前俏销的年货。借着寄予生活甜蜜的期盼,糖果、糕点及带皮的坚果等年货更加热销。记者走访市场了解到,早在一个月前,糖果干果销售就悄然热起来,而糕点类产品也不甘示弱,一些老字号糕点店铺排队购买的人络绎不绝。
糖果:传统年货热销品
糖果是传统年货的一部分,是各家各户春节的必备之品。记者在市区几大超市注意到,多种品牌的糖果被摆在卖场的显眼位置,徐福记、马大姐、好邻居、阿尔卑斯等各种品牌的糖果色彩斑斓、琳琅满目,有软糖、硬糖、奶糖、夹心糖及含果仁的糖果等,口味也分出很多种,价格相比去年有所上涨,一般从每斤近十元到几十元不等,一些商家还适时推出了“买赠”等促销活动,吸引了不少市民。
店内工作人员介绍,今年春节的糖果不同种类、不同品牌均上涨了一两成,但对销售影响不大,“无论是零售还是批发,这几天的销量一天比一天增加。”她特别提到,商家营造喜庆气氛,一些包装上带有“囍”“福”“年年有余”“新年发财”“吉祥如意”“大富大贵”等图案或者文字的糖果成为供货必备品,在市场上更是受到市民青睐。
干果:过年尝鲜迎旺季
“平时爸妈较节省,这么贵的东西不舍得买,快过年了,多买点让老人尝尝鲜。”在市区一家大型购物超市正在选购开心果的秦女士说道,而在另一边选购的张先生则是为春节待客准备一些坚果,像榛子、松子、夏威夷果价格比较高,“平常不怎么吃这些东西,过年买些就是准备好好招待亲朋好友的到来。”张先生说。
记者了解到,像开心果、松子、夏威夷果等一些干果类产品价格较去年略有上涨,但依然阻止不了市民购买的热情。
在另一家从事干果炒货的店铺,记者看到,前来购买的消费者接连不断,家住南口附近的魏婆婆和老伴走出店铺,手里拎着5斤瓜子、3斤花生,“过年家里加起来差不多有两桌人,够吃了!”另一名顾客则拎着满满两大口袋瓜子,“有自己留着吃的,也有帮朋友带的。”该店铺老板郝师傅告诉记者,早些年,大家经济条件不好,炒货也比较单一,主要就是花生、瓜子,这几年大家吃的品种越来越多样了,像开心果、杏仁、松子这些价格比较高的,销量也开始好起来。“临近春节,干果销量多了不少,销售高峰期一般在年前20天左右的时间。”郝师傅笑呵呵地介绍说。
糕点:老字号店铺受青睐
在桥东区一家老字号糕点铺,记者发现,当天虽然天气寒冷,但是店内却一派热火朝天的景象,前来选购点心的消费者络绎不绝。
经常光顾这家店铺的赵先生表示,年前来这里买糕点的人明显比平时多了不少,越到年根儿底越要排队买。而正在排队等候买点心的年轻人张女士说:“平时自己虽对老字号的糕点没有很大兴趣,但是过年了,家里的老人对这些老字号糕点情有独钟,是年货中必不可少的。而且自己现在也觉得这些老字号糕点含传统特色,有岁月的味道,过年选择购买这样的糕点,再合适不过了。”
据该店铺相关负责人介绍,“临近年关,越来越多的消费者来店里选购糕点,我们已开足马力保证供应”。记者走访了解到,这些本地和外地老字号糕点铺无论是从包装还是从称号寓意上,都透着浓浓的文化感和年的味道,不仅深受老顾客的喜爱,还吸引了越来越多的年轻人。