盐山疾控中心开展食品事故应急演练活动
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于2019年07月18日发表
近日,盐山县开展了食品安全事故应急演练活动,演练模拟县职教中心有35名在学校食堂就餐的学生出现恶心、呕吐等症状。疾控人员到达现场后,立即对现场进行病人进行了流行病学调查;对可疑食物进行了采样;对现场进行了消毒,整个演练过程有序进行。
通过演练,提高了中心应对突发重大食品事故应急处理能力,对应急预案的可操作性进行了检验。演练结束后,县食安办李猛主任作了总结:一是要强化责任意识,克服麻痹思想,锻炼应急队伍;二是要对预案进一步完善、磨合,同时检验器械、设备等应急物资,实现对重大食品安全事故的科学、合理、快速、准确处置,确保人民群众的饮食安全。
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