三亚20家餐饮企业获评文明餐桌示范单位

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三亚20家餐饮企业获评“文明餐桌示范单位”

“合理点餐，不剩饭菜，拒绝酒驾，遵循礼仪；吃多少点多少，吃不完就打包……”10月24日，市文明办、市食药监局举办2018年“文明餐桌示范单位”授牌仪式，20家餐饮企业成为首批“文明餐桌示范单位”。

小餐桌，大文明。2013年开始，中央文明委将“文明餐桌行动”纳入全国城市文明程度指数测评体系，餐桌文明成为社会文明的缩影、城市文明的窗口。

今年，三亚开展的“文明餐桌示范单位”评选活动，以“创文巩卫”工作开展较好、食品安全管理规范的餐饮服务单位为重点。评选标准涵盖合法经营、食品安全管理、文明餐桌氛围营造、“光盘行动”成效、服务规范、环境卫生、设施设备用具卫生、原材料采购与储存、加工操作等方面。

市食药监局总工程师陈利琛表示，首批“文明餐桌示范单位”将发挥榜样和引领作用，带动全市餐饮服务单位，为市民游客提供安全的食品、优质的服务、文明的餐饮文化，为三亚创建全国文明城市作出贡献。对于“文明餐桌示范单位”，将实行动态监管，如出现违规失信行为，将取消其示范单位资格。

20家“文明餐桌示范单位”包括：天都水晶宫大酒楼东方店、果喜大酒店、胜意大酒店、豪威海景大酒店、天泰龙泉椰子鸡饭店、百姓养生城饮食服务有限公司、伙乐餐厅、海棠湾朱家饭店、崖城蓝世轻小吃店、亚龙湾喜来登度假酒店、亚龙湾万豪度假酒店、亚龙湾丽思卡尔顿酒店、珠江花园酒店、鹿回头国宾馆分公司、凤凰喜喜香港茶餐厅、百姓厨房餐饮分公司、中亚国际大酒店、豪威麒麟大酒店（中餐厅）、海南金莎酒店管理有限公司（中餐厅）、必胜客时代海岸餐厅。

（记者张晓华）