市食药监局发布夏季餐饮消费安全提示

　　（记者路遥通讯员张健）随着气温逐渐升高，细菌性食物中毒的发生风险加大。对此，市食品药品监督管理局发布夏季餐饮食品安全消费警示，提醒广大消费者注意饮食安全。     

　　消费警示建议，选择餐饮量化等级较高的A级、B级和公示为“笑脸”的餐饮单位就餐，选择《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》和健康证齐全的饭店就餐，并索要正规***或收据；要谨慎选择食物。不食用感官异常和未烧熟煮透的菜品、不食用颜色鲜艳的酱腌制肉类、不生食海产品、不食用河豚鱼、不明来源野生蘑菇，慎重选择四季豆、土豆、凉菜冷食等制品；尽量不要食用“新奇”“野味”等非常规食物；不吃无证摊点烧烤食品。无证烧烤摊点制作场所条件简陋，缺乏食品安全保障措施，食品安全难以保证；慎选网络外卖。网络订餐选择证照齐全、信誉较好的第三方平台和餐饮服务单位，要注意查看卖家的食品安全相关证照，选择近距离、熟悉的餐饮单位订购。尽量缩短食物运送时间，不要选择冷菜、生食品种、冷加工糕点等高风险餐饮食品。     

　　此外，提倡科学合理饮食，不暴饮暴食，应食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。文明消费，不铺张浪费。对患有糖尿病、高血压、痛风等患病人群，应注意食物禁忌。     

　　消费者就餐时，如发现餐饮服务单位供售的食品腐败变质、感官性状异常的，要第一时间停止食用，就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等症状，应尽快就医，注意保留证据，同时拨打电话12331进行投诉举报。(来源：邢台日报)    

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