青龙县局对烧烤行业开展夜色迅雷专项整治行动
为进一步加强烧烤食品安全监管,规范烧烤行业经营秩序,青龙县局于5月25日开始,在全县范围内开展烧烤行业食品安全“夜色迅雷”专项整治行动。 一是明确重点。以县城两条食品安全示范街、校园周边、旅游景区、群众投诉集中地段的烧烤为重点整治区域,以烧烤店原材料来源、食品添加剂使用、食品采购验收、储存冷藏和内外环境卫生状况为重点内容,集中排查整治烧烤食品安全隐患。二是重拳出击。与多部门联合行动,在晚间烧烤集中营业时段进行突击检查,对违法违规行为依法从重、从快查处,对严重违法违规行为和涉嫌犯罪的,立即移交公安机关立案侦察。三是创新机制。深入分析夜市烧烤食品经营行为的特点和规律,采取疏堵结合的方式,建立完善发现预警、及时打击的长效管理机制和教育、劝阻、处罚、取缔四位一体的工作机制。四是强化宣传。充分利用报刊、广播、电视、户外电子屏等各类媒介,加大食品安全宣传,引导烧烤业主自觉守法诚信经营,对无证经营、经营来源不明或有毒有害食品的烧烤店坚决予以曝光。截至目前,共出动执法人员22人次,检查烧烤摊店36家,下达整改通知书5份,消除安全隐患7处,专项整治行动仍在进行之中。 来源:秦皇岛市政府网