智慧社区超市为零售业带来新变化
“刚挑选的面包蟹、大龙虾,在超市里就可以现场加工为美味海鲜大餐;白菜、大葱、核桃、大枣等农产品,一一都能追溯到原产地;宅在家里,从超市网上商城购物,只要地处1公里范围内,1小时就可送货***。”近日,365生活超市新华店推出多种新体验服务,让消费者感受到新零售带来的新变化。
这是河北365集团建设的首家智慧社区超市。近两年,我市商贸流通企业顺应全市人民群众消费升级需求,积极推进供给侧结构性改革,发挥新消费引领作用,推动传统消费向个性化、多样化消费转变,不断推出新业态、新模式,让消费者享受到更好的产品和服务。
“我们通过集团的零售大数据平台,门店打造了新的消费场景,并针对顾客痛点提出相应的解决方案;通过智慧供应链体系,为顾客提供更平价、更放心、更便捷的商品和服务。”365生活超市直营运营总监刘瑞磊告诉记者,从消费大数据中发现,近一年人们的生鲜消费逐渐提升,为此新华店扩大了生鲜经营面积,几乎占据门店一半面积;有的消费者爱吃生鲜但不会制作,门店就现场提供生鲜加工服务,顾客可以现买现吃。
该生活超市还建立了与门店打通的网上商城,顾客可以轻松在线选择所需商品,一小时内快递送货***。另外,店内还增加了自助收银,手机扫码结算等智慧化收银服务。
生鲜是否新鲜,蔬菜有没有农药残留,猪肉是否含有瘦肉精,这些是消费者普遍关心的问题。365生活超市依托365集团的资源对接基地和农户,深度整合生鲜供应链,降低运营成本,并为食品安全做好保障。一方面,365集团与市商务局、食药监局、农牧局共同建设的“农产品公共服务平台”,指导当地农产品基地和农户进行订单式和标准化生产,减少了中间的批发商环节,价格更加亲民;另一方面,通过“365农产品溯源”体系的建设,实现从基地到餐桌的全链条监控。
业内专家表示,建设农产品供应链条,既让顾客买到了安全放心的产品,又让老百姓实现了脱贫致富,这不仅是“新零售”领域的一次创新,也是推动农业供给侧结构性改革的一次有益探索。
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