< 返回行业资讯

叠彩区市监局约谈餐饮服务单位

Admin - admin 于2023年04月01日发表

近日,叠彩区市监局行政指导约谈监督检查不合格的餐饮服务单位负责人，强调对后厨环境脏乱差、食品来源不明等行为”零容忍”，坚决防范壮族"三月三"、五一节假日期间餐饮环节食品安全风险。

叠彩区市监局执法人员指出，餐饮服务单位尤其是团餐服务提供单位，应当充分履行食品安全主体责任，要切实加强后厨环境卫生、从业人员食品加工操作规范等管理要求，要严格落实企业主体责任，建立健全并落实各项食品安全管理制度，深入开展食品安全隐患自查，围绕存在的问题限期整改，对整改不到位的严重违法行为，发现一起，处罚一起。

餐饮服务单位表示，一定在食品安全上下大功夫，认真开展食品安全隐患自查，落实从业人员健康体检和每日晨检制度，规范索证索票档案和进货登记台账，做到不留死角、不走过场，切实保障百姓“舌尖上的安全”。

本文章内容来源于网络公开内容,仅供参考！不对文章内容时效、真实性负责

2023-10-01 09:45:47重新编辑

叠彩区市监局约谈餐饮服务单位

热门资讯