昭化区交通运输局三个度坚决制止餐饮浪费

从精度着手，杜绝人为浪费。实行动态管理，精准统计每日下乡出差人数和就餐人数，按实际需求备餐。加强过程监管，严把食品采购关、食堂管理关、菜品质量关，食物分类存放，定期检查，严防因超期变质导致浪费。创新工作举措，党员干部带头执行，设立餐饮浪费监督岗，落实督导员巡查、劝导机制，纠正浪费行为。

从温度着手，提高就餐质量。通过自行取餐的自助餐模式，让干部职工根据自己的喜好及食量合理用餐，随吃随取，最大程度减少浪费现象。优化餐后评估机制，积极听取干部职工建议，深入分析用餐习惯，不断改进就餐质量。严格执行“公筷公勺”“分餐制”，倡导“吃多少、舀多少”的就餐理念，倡导用餐人员将剩余食物打包。

从力度着手，强化节约氛围。将制止餐饮浪费工作纳入年终目标绩效考核管理，严格考核，严明奖惩，坚决制止浪费行为。大力开展宣传教育，在交通系统内发起“厉行节约 反对浪费”倡议活动，发放倡议书，号召大家节约粮食、文明进餐。定期组织食堂职工学习节约知识，设置制止餐饮浪费标牌，张贴宣传海报，播放LED屏标语，营造浓厚节约氛围。