市领导盖卫星来我区督导A级食品生产经营主体包保工作
12月9日,市委常委、统战部长盖卫星来我区督导A级食品生产经营主体包保工作。区政协主席周恒学,区委常委、副区长孙鹏伟陪同活动。
盖卫星先后到山东三六九生物科技有限公司、山东水利技师学院一餐厅现场督导检查A级食品生产经营主体包保工作。每到一处,盖卫星都与企业、学校负责人和食品安全相关管理人员深入交流,详细了解食品安全管理制度建立、“日管控、周排查、月调度”等机制制度落实以及食品安全总监、食品安全员履职等情况。
盖卫星强调,食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,责任重于泰山。要深化思想认识,进一步增强“时时放心不下”的责任感,以更高站位抓好食品安全工作,全力守护好人民群众的“菜篮子”“米袋子”。食品安全经营主体要对食材购进、加工操作等关键点进行严格把控,加强食品安全风险排查,建立问题收集台账,及时整改自查及监管部门检查发现的问题,实行问题“销号”管理,坚决堵住食品安全漏洞,守好食品安全底线,真正落实好学校、企业的食品安全主体责任。
(作者:谭丹)