我市围绕四个重点扎实开展食品安全整顿工作
(通讯员达卿报道)我市围绕四个重点扎实开展食品安全整顿工作。一是重点查品种:食品添加剂、农产品、水产品、肉类及其制品、乳类及其制品、儿童食品、保健食品、食盐和酒类等;二是重点查单位:食品小作坊、农村食杂店、无证无照黑窝点、学校和建筑工地等集体食堂等;三是重点查处违法行为:违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为:伪造、冒用、超范围使用无公害农产品、绿色食品、有机农产品标志的违法行为,禽畜养殖、水产养殖(特别是苗种生产阶段)过程中使用违禁药物和有毒有害物质的违法行为,私屠滥宰行为,无证无照生产销售食品、制售假冒伪劣食品的违法行为,使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油的违法行为,非法加工和销售非食用盐、非碘盐和不合格碘盐的违法行为和以公益讲座、免费体检、学术交流、会展销售等形式销售假冒伪劣保健食品的违法行为;四是重点检查内容为:种植养殖企业采购、使用农药、兽药等农业投入品的情况,食品生产企业使用食品原料、食品添加剂的情况和按HACCP操作情况,食品经营企业进货查验和索证索票情况,餐饮业和集体食堂实施量化分级管理情况和进货查验、索证索票、采购使用食品添加剂等情况。