县质监局食品安全培训进乡镇
本网讯(通讯员朱正慧、万鹏、金圣超):3月8日,昭君镇30多家食品生产加工小作坊负责人共聚一堂,聚精会神听取县质监局的食品安全知识讲座。
讲座围绕目前食品生产小作坊存在的共性问题和困难进行了讲解。重点明确界定了食品生产加工小作坊的范围及各食品监管部门的职责;对《食品安全法》基础知识及相关条文,《湖北省食品生产加工小作坊质量卫生安全基本条件》相关要求,食品生产加工小作坊办理前置许可的程序及所需资料,食品小作坊监督管理办法等进行了细致的讲解;要求食品生产企业(小作坊)必须做到“三严禁”、“八必须”。
此次培训旨在提高食品加工小作坊经营者对国家相关法律法规和质量安全有进一步的认识,各企业代表承诺,将严格按照国家相关法律法规的要求,切实落实企业质量安全主体责任,做好食品营养标签的落实工作,提高企业自身的主体责任意识和产品质量,向市场提供安全、放心的食品。
(责任编辑:庞东 编审:舒平)