两打三治再升温石亭镇开展节前食品安全检查
国庆将至,石亭镇积极开展节日期间食品药品市场监督检查,确保不发生重大食品药品安全事故,人民群众饮食用药安全平稳。
此次专项检查对餐饮业密集的重点片区和重点环节进行全面检查,消除各类食品安全隐患。检查重点为食品原料及其来源情况、其中检查了豆制品、食用油、散装酒、肉及肉制品、散装食品、奶制品等产品安全和供应情况。检查人员还详细了解和询问餐饮单位的进货渠道、供货商资质、经营销售、货源准备和市场价格等具体内容,认真查看了企业主体资格、证照、台账记录、卫生状况和内部管理制度,及时排查存在的各种安全隐患。
通过专项整治活动,进一步规范了该镇食品经营行为,增强了生产经营者食品安全意识,规范了我镇餐饮业食品安全管理制度,确保消费者的食品安全,为广大市民提供了餐饮服务食品安全保障。