查问题解难题助力省级食品安全县创建

7月9日上午，副县长林琳组织县食品安全委员会成员单位相关负责人对菜园镇辖区内部分民宿、酒店等进行检查，并召开创建省级食品安全县迎检任务交办会。

检查组一行先后前往基湖、高场湾、石柱、马关等地，对民宿、酒店的厨房，餐具集中消毒单位的整体环境卫生和餐具洗涤、消毒、包装等环节进行检查。

每到一处，检查组认真查看厨房食材存放、洗涤环境以及地面卫生、餐厨垃圾处理、餐具消毒等情况。检查组发现，当下餐厨垃圾统一回收尚未覆盖到城区以外的大中型餐饮单位，部分民宿厨房环境脏乱，餐具消毒环境差。检查组指出，各相关部门要摸底涉及食品安全的经营户，排查安全隐患，以一盘棋的思想，集中力量整改共性问题和个性问题。

在随后召开的创建省级食品安全县迎检任务交办会上，进一步分解任务清单，部署整改工作。会议要求，要对照创建标准，完善台账记录完整；要集中力量对流动摊贩、民宿餐饮存在的问题开展专项整治；要深化宣传工作，不断提高群众知晓率；要加强监督，建立完善督察机制，确保问题整改到位。此外，要以创建省级食品安全县为抓手，持续开展食品安全工作，保障群众舌尖上的安全。