洋河新区市场监管局开展2019中考餐饮食品安全预检查工作
6月14日上午,洋河新区市场监督管理局局长陈岗同志带队到洋河中学和德阳中学中考考点食堂进行检查,主要检查食堂食品留样及记录、操作间卫生环境、索证索票以及进货台账等。
陈岗强调:一要提高思想意识。中考期间正值高温天气,是食物中毒的高发季节,为保障广大师生身体健康务必高度重视。中考期间食品安全保障工作,将作为"食品安全护苗行动"的重要内容,切实加强组织领导,严格落实工作责任,明确重点,精心组织,务求实效,严防食品安全事故发生。二要开展全面排查。在考前开展学校食堂、考生食宿点及其周边餐饮单位的全面排查,及时消除风险隐患。考试期间,安排专业监管人员实施驻点保障和重点巡查,做到不留空白、不留死角,不留隐患,确保考生饮食安全。三要加强应急值守。要切实抓好各相关单位食品安全的驻点保障和重点巡查,按照食品安全事故应急预案,做好人员、物质、设施等相关应急处置准备工作,加强应急值守,确保一旦发生食品安全事故,能迅速响应、妥善处置。(洋河新区市场监督管理局 食药科 耿苗苗)