市农业局到我区开展节前畜禽屠宰环节专项行动

农业简讯           第242期（总第482期）

佛山市三水区农林渔业局办公室编       2014年12月29日

市农业局到我区开展节前畜禽屠宰环节

专项检查行动

12月26日凌晨，由市农业局畜牧兽医执法监管科、屠宰管理科、区农林渔业局畜牧兽医科执法人员共10人组成的检查组，对我区开展了节前畜禽屠宰环节专项检查行动。

本次行动检查了金盛菜牛定点屠宰厂、国宏肉类加工有限公司。重点检查了屠宰企业入场检疫检验登情况，“瘦肉精”自检情况，待宰静养、屠宰同步检疫、肉品品质检验、牛肉水分检测、动物产品检疫出证、无害化处理以及牲畜屠宰视频监控系统等。

本次行动未发现屠宰病死猪、注水牛肉等违法行为。检查组对我区牲畜屠宰监管给予了肯定。