南山镇三打两建再查问题冻肉

      6月5日上午，我镇三打两建行动组再次突击检查镇内的餐饮行业，重点打击使用违法冻肉等食品安全问题，同时向受检餐饮业企业张贴食品安全宣传海报。

    早上9点，南山镇三打两建行动组联同环运、财政、工商、卫计、宣传等多个部门，对镇内迳口片区的15家餐饮小食店、农家乐、大排档等餐饮企业进行突击检查，重点查处打击使用违法冻肉等危害食品安全的行为。在检查过程中，检查组对各餐馆内厨房环境卫生、食品存放方法、室内就餐环境、垃圾处理方式和冷冻肉类的进货渠道和质量证明等方面分别作了严格的检查和核实，并要求业主填写检查记录。从严查处使用违法冻肉行为及违法经营者，对不具备原始单证，违法违规经营的餐馆、店铺一律予以查封取缔。

目前，南山镇辖区内尚未发现未经检验检疫或不合格肉食品流入市场。在检查的同时，三打两建行动组还向各餐馆业主派发有关食品安全的宣传单张，在餐馆的显眼处张贴宣传海报等，让餐馆的工作人员和食客都能深入了解食品安全的重要性。