烘享快乐焙感幸福
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于2022年04月29日发表
(通讯员 李菲菲)为了丰富社区女性生活,康乐社区党群服务中心于7月19日上午开展了“舌尖诱惑,美食不可挡”DIY烘焙沙龙活动。
本次活动,特意请到了专业的西点师向学员们讲解并演示纸杯蛋糕制作的全过程。西点师一边讲解蛋糕制作方法,一边现场操作;学员们全程聚精会神的倾听、观看,积极提问、互动交流,并且认真地参与到体验制作过程当中,亲手打蛋、搅拌、装杯、放进烤箱。经过二十多分钟的烘焙,制作的纸杯蛋糕新鲜出炉,香飘四溢,让人垂涎欲滴,色香味俱全。放其冷却一段时间后,西点师又指导大家如何进行蛋糕装裱奶油,大家完成装饰后的蛋糕丝毫不亚于专卖店的成品。
学员们表示,此次活动不仅让她们增长了烘焙知识,还体验了收获的快乐,放松了心情。西点师教授的纸杯蛋糕材料无任何添加剂,做法简单易上手,即使没有烤箱,也能在家轻松用蒸锅或者电饭锅制作出来,很实用。
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