斗门区市场监管局强化网络订餐平台监管切实保障外卖订餐食品安全

　　2月4日，斗门区市场监督管理局向社会发布《关于进一步加强餐饮服务单位疫情防控工作的通告》，要求全区餐饮服务单位禁止提供现场聚餐（堂食、桌餐），应采取外卖或打包外带的方式提供餐饮服务，避免出现聚集性疫情。公告发出后，各餐饮单位和市民纷纷响应“不聚餐、不堂食、外卖外带”的号召，以致近期外卖订餐的数量呈现较大增幅。为切实保障外卖订餐的食品安全，斗门区市场监管局迅速反应，采取三项措施强化对美团、饿了么两家网络订餐平台外卖配送监管，确保我区外卖订餐的食品安全。

　　一是强化指导，确保法规宣传到位。2月7日下午，该局对美团、饿了么斗门区站点进行检查，现场约谈两个平台的负责人，对《商务部办公厅 国家卫生健康委办公厅关于印发零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南的通知》进行了宣传，并要求外卖配送员按照“无接触配送”服务规范标准，避免配送过程中与顾客面对面接触。检查中，要求两家平台做好配送餐食二次密封、增加配送前后餐车、餐箱消毒频次，切实保障好配送过程的食品安全。

　　二是强化培训，确保人员防护到位。检查中，该局对两家平台的管理人员进行防护知识的培训，派发疫情防控指南，并要求管理人员采取分散培训、视频培训、内部app培训等方式对外卖骑手进行培训。该局督促两个平台应当为外卖骑手配备足够的口罩、手套、免手洗消毒液等防护用品，并做好外卖骑手的健康监测，每天进行体温检测和登记，如发现有发热（37.3度以上）等症状应当立即离岗并及时就诊。

　　三是强化审核，确保食品来源可靠。该局通过强化与网络订餐平台的沟通，建立信息共享机制，利用平台大数据优势，要求平台加强对平台商户的管理，对涉嫌售卖野味菜品的商户进行处理，发现一家下架一家，并通报市场监管部门。同时，要求平台强化入驻餐饮单位的资质审核、信息公示和现场核查，外卖骑手在送餐过程前对入驻餐饮单位的资质和菜品质量进行核查，多措并举督促疫情防控措施的落实，切实保障从业人员、就餐人员人身健康和餐饮食品安全，为全面打赢疫情防控阻击战贡献力量。