南山区开展食品安全应急演练

　　11月7日至8日，南山区食品药品监管局开展重大活动食品安全保障工作培训会暨食品安全突发事故应急演练，食管科、农管科、食药准入科、食药执法队、各监管所共57人参加了本次培训会，市食品药品监管局餐饮处、区食药安办及区疾控中心参与了本次食品安全突发事故应急演练。

　　演练以真实案例为脚本，通过现场模拟的形式，分别对接报与响应、涉嫌肇事单位现场调查及控制、行政控制及报告、事故查清后的新闻发布会等4个课目进行了实战演练。演练现场气氛热烈，与会人员在观摩演练后展开了激烈的交流和讨论。市食品药品监管局餐饮处对本次演练给予了充分肯定，并围绕食品安全事故处置工作相关知识和要求进行了进一步讲解。

　　在随后的重大活动食品安全保障工作培训会上，该局食品安全监管科负责人结合自身工作经验，针对重大活动食品安全保障工作相关概念、规范、要求及注意事项等知识进行了讲解。之后，参照《关于印发南山食品药品监督管理局重大活动食品安全保障工作职责分工方案的通知》，保障组成员进行现场抽签，明确了2017年重大活动食品安全保障组保障次序。