误食亚硝酸盐男子中毒险丧命省医珠海医院历时3小时成功抢救中毒患者

多次误将亚硝酸盐当做食用盐炒菜食用，一男子最终亚硝酸盐中毒，昏迷不醒之外全身皮肤及口唇重度紫绀。好在中毒者被及时送医治疗，经3小时抢救，转危为安。

　　事情发生在14日，当天傍晚广东省人民医院珠海医院（金湾中心医院）（以下简称“省医珠海医院”）急诊科突然响起急促的电话铃声。“这里是红旗医院，有一名昏迷且原因不明的22岁男性患者送来贵院。”当班护士接通电话后，听到话筒对面传来简单的讯息。

　　急诊科护士立刻通知夜班医生并启动抢救室。约5分钟后，救护车将患者送达省医珠海医院。只见该患者不仅已陷入昏迷，且全身皮肤及口唇重度紫绀，现场医生当即为其接呼吸机辅助呼吸、开通补液通道、进行升压、镇静等治疗。

　　经诊断患者可能是亚硝酸盐中毒。医生果断对其予以高锰酸钾稀释后洗胃针对性解毒治疗。

　　在用药30分钟后，该患者皮肤紫绀逐渐消退，血压及血氧饱和度等指标逐渐回升至正常，完全符合诊断分析。从接诊到精准判断和有序的抢救，前后共历时3个多小时，当看到患者在逐渐恢复时，急诊的医护人员终于松了一口气。

　　据清醒后的患者介绍，其多次将捡拾来的亚硝酸盐当做食用盐炒菜食用。

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　　亚硝酸盐有毒又致***

　　盐与我们的生活息息相关，密不可分，但是有些“盐”却是不能吃的，例如亚硝酸盐。

　　亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁水和变质腐败蔬菜等。特别是腐烂的菜叶、煮熟的剩菜或新腌制的蔬菜及咸菜，在腌后一周左右亚硝酸盐含量最高，长期食用可导致中毒。此外，也有误将工业用亚硝酸盐当做食用盐而导致中毒个案。

转自珠海市食品药品监督管理局