保障舌尖上的安全盐田区全力创建国家食品安全示范城市

　　2017年9月13日下午，盐田区召开创建国家食品安全示范城市冲刺阶段工作会议暨2017年食品安全第二次工作会议，总结今年以来辖区食品安全工作开展情况，部署下一阶段食品安全工作。盐田区委副书记、区长吴德林，区委常委雷卫华，市食品药品监督管理局副局长李忠等参加会议。

　　辖区食品安全状况总体稳步向好 

　　会上，雷卫华总结汇报了今年上半年盐田辖区食品安全工作情况，区教育局、区城管局、梅沙街道办等单位介绍了各自在食品安全方面的创新做法。据悉，2017年，盐田区按照全市食品安全工作部署，在落实食品安全属地管理责任、开展重点品种食品抽样检测等民生实事方面加大投入和保障，各监管职能部门按照******提出的食品安全“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）工作要求，以着力民生为根本，以创建国家食品安全示范城市为导向，以专项整治等工作为抓手，狠抓体制机制和治理能力建设，全区未发生系统性、区域性食品安全风险，和影响社会稳定的重大案（事）件，食品安全状况总体稳步向好。

　　七大类重点品种食品抽查合格率98% 

　　今年上半年，盐田食药监局结合重点时段、重点区域、重点类别开展各类专项行动15余次，查处食品案件59宗，罚没金额23万元，移送司法机关4宗。其中，抽样检测食品及原料624批次，合格613批次，抽检合格率为98%，七大类重点品种食品抽查116批次，合格114批次，合格率98%。同时，盐田区城管局、各街道办及中英街管理局共出动执法人员7100人次，执法车1910车次，查处夜间烧烤档等食品摊贩乱摆卖案件930宗，没收烧烤工具、食品等28件。开展整治违法养殖、私屠滥宰家禽等专项整治行动，检查场所140处。此外，盐田区还组织开展整治地沟油专项行动，检查餐饮场所及其它场所550 家，警告教育违法违规经营者10人次。

　　据介绍，为了加强学校食堂基础设施建设，改善食堂食品安全条件，盐田区教育局积极推进学校“阳光厨房”建设。2016年底，盐田区43所中小学、幼儿园全部完成了“明厨亮灶”工程。区教育局还在全市率先通过自主开发的校园安全管理智慧平台，加强对校园安全科学管理，重点加强了对校园食品安全监管；今年5月以来，梅沙街道将食安示范城市创建列为“美好梅沙 品质街区”建设重点工作，早部署，快行动，强推进，实现了宣传发动、人员配备、培训指导、技术装备、执法监管“五到位”，在全区率先完成了城中村食品经营“三位一体”和“五统一”。

　　听取汇报后，李忠对盐田区创建工作和食品安全工作给以了充分肯定，认为盐田区以创建国家食品安全示范城市为抓手，贯彻落实上级食品安全工作决策部署措施有力，尤其是“食品小摊贩登记管理”等创新工作举措为全市提供了宝贵经验，希望盐田区继续加强食品安全制度建设，通过科技引领，打造智慧食药监，用“互联网+政务”提升监管效率和水平；全面加强食品安全宣传教育，狠抓社会共治体系建设，持续做好食品安全防控工作，避免食品安全事故的发生，力争在全市创建国家食品安全示范城市工作中交出一份满意的答卷。

　　“实实在在做好各项食品安全工作” 

　　吴德林在会上要求，全区各职能部门、街道和社区要认真学习、传达贯彻落实国家、省、市关于食品安全的***精神，按照深圳市的部署和要求，深入开展国家食品安全示范城市创建工作，全力推进盐田区的食品安全水平迈上新高度；要以创建为契机，抓好辖区食品安全工作，将其作为“健康盐田”、“平安盐田”建设的重要支撑，实实在在做好各项食品安全工作，努力提升辖区居民的幸福感、获得感；要对照广东省关于食品安全的考核标准建立长效工作机制，重点做好城中村、学校周边、食品生产企业和路边小摊贩等重点区域的食品安全检查、整治工作。

　　吴德林强调，各职能部门、街道和社区主要负责人要强化责任，压实责任，狠抓落实，以坚持打持久战的工作态度，加大食品安全的宣传力度，营造人人知晓食品安全、人人参与食品安全示范城市创建的良好社会氛围，全力做好国家食品安全示范城市创建的各项工作，确保全社会对创建工作的知晓率在85%以上，对创建工作支持率在90%以上，人民群众对食品安全工作的满意度在70%以上。（盐田区政府在线 编辑：陈蓉）