市市场监管局星期三查餐厅执法行动突查龙华民治网红餐厅

　　2021年4月14日，“星期三查餐厅”执法行动来到龙华区，对龙华民治CoCo City大型商场餐饮经营单位进行突击检查。2018年，龙华民治CoCo City大型商场获得广东省省级食品安全示范街称号。本次“星期三查餐厅”执法行动是对该省级食品安全示范街的餐饮日常管理做回访检查。

　　本次行动采用餐饮食品安全违法记分制开展监督检查，围绕原料进货、食品贮存、环境卫生、餐具消毒、现场管理、人员健康等重点，对餐厅的食品安全情况进行全面检查，并对4批次食品原材料进行现场快速检测，结果均合格。经检查，探鱼餐厅食品安全状况总体良好，但仍存在个别食品标签标识不清的问题。针对检查发现的问题，执法人员予以记1分的决定，餐饮量化等级维持A级。

　　下一步，“星期三查餐厅”活动将继续推行市场监管融合性执法，全面提升市场监管能力，切实保障市场安全稳定。