回风街道办强化主体责任确保舌尖安全
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于2022年04月12日发表
近日，回风食药监管站对农家乐业主、主厨及农村厨师召开专题培训会。
组织学习了《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》。对自办宴席申报制度进行重点强调，要求严格食品经营规范操作，加快“明厨亮灶”工程建设，对不合规的单位责令限期整改。此次培训会，提高了食品从业人员安全知识水平，筑牢了食品安全生产防线。
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