天河区食品药品监督管理局认真做好第111届广交会接待单位及供餐单位食品安全保障工作图

　　第111届广交会于4月15日至5月5日在广州中国进出口商品交易会琶洲展馆举办，天河辖区内的交易会指定接待单位11家，供餐单位4家。为做好本届广交会的餐饮服务食品安全保障工作，区局领导高度重视，由唐德成副局长亲自带队，对天河区指定接待单位、供餐单位的从业人员健康证、原料索证台帐、餐（工）用具消毒、供（备）餐车卫生、食品留样等进行详细监督检查，根据现场检查情况，对卫生状况达不到要求的5家接待单位，发出警告通知书并责其整改后提交整改报告，有效地预防餐饮服务环节突发性食品安全事故的发生。

　　此次交易会共分三期举行，参展单位和人数比往届有所增加，而天河区餐饮服务单位较多，接待压力较大。为做好111届广交会餐饮服务安全监督检查工作，区局餐饮服务监管科坚持重大活动保障工作不放松，在交易会会前、会中、会后将执法人员分成两组对15家餐饮服务单位进行检查指导。督促其严格按照广交会的卫生保障要求落实相关制度，及时消除隐患，为广交会来宾营造一个安全舒适的用餐环境。

天河区食品药品监督管理局

二〇一二年四月二十日