房石镇三字诀扎实抓好食品安全工作

一是“严”字当头，紧抓安全风险防控。结合当下疫情防控形势，持续发力对镇域副食、餐饮、茶楼等商铺开展食品安全巡查，对发现问题一律责令相关单位限期整改。截止11月底，共开展巡查工作12次，发现问题7个，并已全面整改到位。

二是“广”字为先，聚力开展宣传引导。组建食品安全宣传工作队，结合逢场日集中宣传、***入户宣讲等方式，深入宣传食品安全相关法律法规，不断强化经营户的食品安全责任，引导提高食品安全意识，督促经营者严格落实主体责任，认真开展食品安全自查。

三是“牢”字为重，全面建强安全堤坝。加强从业人员管理，分类分批次开展从业人员食品安全培训3场次，覆盖从业人员69人；通过网格化巡查、督导抽查、执法检查等有效手段，环环相扣，严厉打击超过保质期、“三无”、假劣等食品安全问题，确保将食品安全隐患遏制在萌芽状态。（房石镇：董晋宇）