青县工商局三抓三促进做好夏季食品安全监管

　　为了在炎炎夏日为广大消费者提供一个安全放心的食品消费环境，我局三抓并举做好夏季食品安全监管工作。

　　一抓根源，促进市场规范。突出对重点时段、重点区域、重点环节和重点产品的监督排查。以肉制品、乳制品、酒类、饮料等食品为重点品种，以超市、集贸市场、批发市场为重点场所。

　　二抓巡查，促进监管到位。采取随时抽检、突击检查等方式，加大日常监督检查力度。定期检查经营者各项食品安全防范措施的落实情况，排查食品安全风险，及时采取有效控制措施。

　　三抓宣传，促进经营者自律。加强对辖区食品经营者的食品安全法律法规知识的宣传，增强食品经营者的食品安全意识和规范意识，促进其自律经营