承德开展双节专项检查确保市民吃上放心肉

　　和合承德网讯（记者赵辉，通讯员邢燕华、王殿松）元旦、春节即将到来，为保障节日期间畜禽产品卫生安全，确保广大市民吃上放心肉，市动物卫生监督所于日前在全市开展动物卫生监督专项大检查。

　　此次检查以猪、牛、羊、禽产品为重点，加大养殖场、屠宰场、农贸市场、超市及经营、加工、储藏等重点场所的检查监管频次和力度。截至目前，共出动执法人员63 人次，共监督抽查动物养殖场户48 个次、畜禽定点屠宰场点21 个次、肉品经营摊户127 个次。

　　从检查情况看，定点屠宰场入场屠宰动物手续齐全，检疫操作规范，出厂肉品合格率达到100%。对个别检查不规范的经营者提出了整改意见，对市场上无检疫标志的动物产品立即下架停止销售。同时，市县（区）动物卫生监督所也加大了监督检查力度，扎实做好产地检疫和屠宰检疫工作，重拳打击运输经营病死动物、私屠滥宰及注水等违法行为，维护肉品经营秩序，提高上市肉品的卫生安全水平。